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          公主嶺豆制品加工廠家
            公主嶺豆制品加工廠家,我廠是一家生產咸蛋、皮蛋、豆腐、豆干、豆泡等豆制品的民營企業,教您怎么挑選豆制品。

            豆腐:顏色應為白色或乳白色,豆腐切面應不出水,表面平整,無氣泡,拿在手里搖晃無豆腐晃動感,開盒可聞到少許豆香氣,倒出切開不坍不裂、切面細嫩,嘗之無澀味,當天生產的可以涼拌食用,在10℃以下可保存3天不變質、無酸味。

            豆腐干:分為白豆腐干、五香豆腐干、蒲包豆腐干、蘭花豆腐干等品種,好的白豆腐干表皮光潔呈淡黃色,有豆香味,方形整齊,密實有彈性。五香豆腐干表皮光潔帶褐色,有五香味,方形整齊,堅韌有彈性。蒲包豆腐干為扁圓形淺棕色,顏色均勻光亮,少許五香味,堅韌密實。蘭花豆腐干表面與切面均金黃色,刀口的棱角看不到白坯,有油香味。



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