公主嶺食品廠黃豆倉庫儲存注意事項:
1.不宜堆得過高:
在大豆種子儲藏時,溫度低于15度。含水量低于12%時,堆放高度不易超過1.5米,這樣為了避免積熱引起變質,袋裝以8個標準麻袋高為宜。如果溫度和濕度高于以上這個標準,則要將堆的高度相應的降下來,在垛與墻之間,垛與垛之間,應合理地排列間距。
2.適時通風:
新入庫的籽粒水分不均勻,加上后熟作用,呼吸作用旺盛,大豆堆內濕熱積聚較多,同時還是氣溫下降的季節,極易出現結露現象。所以在大豆入庫儲藏3-4周左右,要及時通風,散濕散熱,增加大豆的耐儲性。
3.不宜和農藥化肥同儲:
儲藏大豆時應該專倉專用,儲藏室里不能堆放化學肥料或農藥,以防止化肥和農藥揮發后產生有毒氣體進入胚胎,導致大豆種子活力下降,降低品質。
4.低溫封閉;
在冬季儲藏可將大豆冷凍,采用溫密閉儲藏,這樣既可以隔絕外界溫濕度的影響以及病蟲害感染,又能防止浸油、赤變等,有利于保持大豆的品質。